适合请客的12道家常菜,请客吃饭家常菜谱有哪些?

1、适合请客的12道家常菜:请客吃饭家常菜谱有哪些? 1、西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的菜品。味道酸甜可口,特别下饭。色泽鲜艳,酸甜爽口,口

提起适合请客的12道家常菜,大家都知道,有人问请客吃饭家常菜谱有哪些?,另外,还有人想问适合请客的12道家常菜,你知道这是怎么回事?其实适合请客的12道家常菜不辣,下面就一起来看看请客吃饭家常菜谱有哪些?,希望能够帮助到大家!

适合请客的12道家常菜

1、适合请客的12道家常菜:请客吃饭家常菜谱有哪些?

1、西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的菜品。味道酸甜可口,特别下饭。色泽鲜艳,酸甜爽口,口感爽滑,色香味浓,增加食欲。

2、酸辣土豆丝,是用土豆、辣椒、白醋,葱等制作而成的菜肴,色泽光亮,酸辣可口。这道菜在咱老百姓的心目中是最平常的一道家常菜,虽平凡但每家的做法和味道都不一样,这道菜口味脆爽、酸辣可口,是一道很下饭的小菜。

3、小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。湖南农家小炒肉一般选用肉质比较细嫩的猪肉,**是“隔纱”五花肉,用青椒、豆豉爆炒,中间加入香喷喷的油渣。辣椒**选用形状瘦的、比较辣的青椒;嗜辣者亦可依个人喜好加入干尖椒或者剁辣椒的。

4、辣子鸡是一道经典的川菜,一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色,深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。家庭会餐10个经典菜。

5、蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜,属于上海菜。其口感蒜香浓郁,质嫩味美。具有贫血调理,月经不调调理,健脾开胃调理的功效。猪肋排洗净斩成8厘米长件,用松肉粉(嫩肉粉)腌1小时后,冲水沥干。

适合请客的12道家常菜不辣

2、适合请客的12道家常菜:适合请客的12道家常菜

梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等。

鱼香肉丝的做法如下:

主料:猪里脊肉60克、胡萝卜50克、竹笋50克、茭白40克、木耳(水发)50克、青椒25克。招待客人超有面子的菜。

辅料:白糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、葱2根、姜2片、蒜2瓣、植物油4茶匙、淀粉1茶匙、泡红椒1大勺、食盐1茶匙。

1、黑木耳、胡萝卜、青椒、茭白、竹笋清洗干净后切丝备用,注意:竹笋需要先焯水,去掉草酸。

2、里脊肉切丝后用淀粉、料酒等腌制5分钟,锅中加植物油烧热,放肉丝滑炒至变色。

3、葱、姜、蒜、泡红椒均切细备用。

4、鱼香肉丝调味汁,白糖:醋:生抽:料酒=3:2:1:1,加水淀粉调成汁。

5、锅中倒油,葱、姜、蒜、泡椒在锅中煸炒出香。经典热菜100款图片。

6、倒入切成丝的胡萝卜、黑木耳、竹笋、茭白,煸炒,晚一点加青椒丝翻炒。

7、倒入肉丝,翻炒2分钟,使之成熟。家宴菜谱16个菜。

8、**再沿着锅边慢慢倒入调味汁,可根据自己口味再用盐调味,翻炒后即可出锅。十大硬菜图片。

9、出锅装盘,撒少许葱花,鱼香肉丝即可制作完成。请客八个菜怎么搭配。

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